ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ನ್ಯೂಟ್ರಾ-ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ E951 ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು 1965 ರಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕ ತಯಾರಕ ಮೊನ್ಸಾಂಟೊದ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಈಗ 9000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು "ಆಹಾರ" ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೃತಕ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ವಿವಿಧ ನಿಗಮಗಳು ನಮಗೆ ನಿರುಪದ್ರವ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಪದೇ ಪದೇ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿವೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಏಕೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರು "ಎಲ್-ಆಸ್ಪರ್ಟಿಲ್-ಎಲ್-ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್" ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿ GD Searle & Co. ತಳೀಯವಾಗಿ ಕುಶಲತೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ಮೂಲತಃ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು CIA ಯು ಯುದ್ಧದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಅಸ್ತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಿತ್ತು, ಆದರೆ ಲಾಭದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ದಾರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು (ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ. - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆ).

ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷವು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಡಿಎನ್ಎಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ, ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 92 ದಾಖಲಿತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು.

3 ಮೂಲಭೂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದು 3 ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ (ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಥನಾಲ್). ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಜೀವಿಯು ಫಿನೈಲ್ಪಿರುವಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅಂಶವು ದೇಹದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರೊಟೋನಿನ್ "ಭಾವನೆ-ಒಳ್ಳೆಯ" ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟ ಎಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಆತಂಕ ಅಥವಾ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೆಯ ಮೂಲ ವಸ್ತುವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಸ್ಪರ್ಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನರಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಟ್ರಿಕಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು 75% ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶ್ರವಣದೋಷ, ಅಪಸ್ಮಾರ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಆಲ್ಝೈಮರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ (ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಮೂರನೆಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೆಥನಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮೀಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಥನಾಲ್ ಕೂಡ ಎಲ್ಲಾ ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಥನಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಹೇಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ನಾಸೊಫಾರ್ಂಜಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಾಂಬುಗಳಾಗಿವೆ

ಇಂದು, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಲಘು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಡಯಟ್ ಕೋಕ್, ಲೈಟ್ ಲೆಮನೇಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವುದು ನಾವಲ್ಲ, ಕೋಟ್ಯಂತರ ನಿಗಮಗಳು ಮಾತ್ರ.

Coca Cola ಮತ್ತು Co. ನಂತಹ ನಿಗಮಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನಿಗಮಗಳು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ-ಆಧಾರಿತ ಕಂಪನಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಹೊಳಪುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್‌ಗಳು ಬಳಸುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ವಂಚನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಹಲವಾರು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಷವನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಯಾರಾದರೂ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಜೀವನ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.